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논문,기타

음식점 배달앱 이용금액이 요식업체의 창업률 및 폐업률에 미치는 영향*

발표자 : 강서종, 유한별, 김지한

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작성자 : Kmembers DATE : 26-02-27 23:50 조회 : 1회

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논문초록1) 본 연구는 팬더믹 이후 급격히 성장한 배달 플랫폼의 소비가 요식업체의 폐업률

과 창업률에 미치는 영향을 분석하였다. 이를 위해 연도별, 분기별 동 단위의 신

용카드 사용 데이터와 서울시의 우리마을가게 상권분석서비스에서 제공하는 음

식점 창업률 및 폐업률 데이터를 활용하였으며, 배달앱 소비금액을 처치변수로

활용하는 이중차분법을 분석 모형으로 사용하였다. 분석 결과, 배달앱 소비는 음

식점의 창업률에는 유의미한 영향을 끼치지 않았지만, 팬더믹 기간 동안 배달앱

소비가 1% 증가할 때마다 폐업률은 평균적으로 0.0012%p 감소하는 것으로 나타

났다. 또한, 이러한 배달앱 소비의 영향은 팬더믹 이전 배달앱 사용이 상대적으로

적었던 지역에서 유의한 것으로 나타났다.


핵심 주제어: 온라인 음식 배달 이용금액, 창업률, 폐업률

경제학문헌목록 주제분류: L0, L8, R0


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